پشم چینی گوسفند

• 

منبع : سایت بازار دام ایران-http://bazaredam.ir

وسایل پشم چینی

برای حفظ مرغوبیت و بازار پسندی پشم باید از ابزارهایی استفاده نمود که پشم را بطور یکنواخت از بدن دام جدا نماید.علی رغم وجود انواع ماشین های پشم چین(برقی و موتوری)،در روش سنتی پرورش گوسفند از دوکارد یا قیچی مخصوص پشم چینی استفاده می شود.دوکارد ممکن است از دو تیغه فلزی بلند و مستقل تشکیل شود که از ابتدای دسته به وسیله یک چوب به هم متصل می شوند.یا اینکه یک فلز بلند است که به نحوی بر روی هم خم شده باشد.مزایای ماشین های پشم چین نسبت به دوکارد عبارتند از:

۱)چون عمل پشم چینی نسبت به سایر اقدامات بهداشتی دام ها (نظیر واکسیناسیون،حمام ضد کنه و غیره)بیشترین تنش را ایجاد می کند،استفاده از ماشین های پشم چینی این تنش را کاهش می دهد.

۲)استفاده از دوکارد سبب خستگی دست های کارگر و در نتیجه کاهش سرعت پشم چینی می شود.

۳)امکان ایجاد خراشیدگی و بریدگی در پوست به وسیله دوکارد به ویژه توسط افراد غیر مجرب بسیار زیاد است لذا علاوه بر کاهش کیفیت پوست چون عمل پشم چینی همزمان با گرم شدن هوا و شروع فعالیت حشرات استسبب تخم گذاری حشرات در بریدگی های پوست شده و در نتیجه سبب بروز میاز گوشتی و پوستی می شود.

۴)هنگام استفاده از دوکارد چون این وسیله بیش از یک بار از یک نقطه عبور می کند الیاف کوتاه در برش دوم با محصول پشم مخلوط شده و در نتیجه سبب کاهش مرغوبیت پشم می شود.

۵)بازده وسایل پشم چینی اعم از دوکارد و ماشین های پشم چینی به عواملی نظیر نمره وضعیت بدن دام (چاق یا لاغر)،تجربه کارگر ،دمای محیط،تمیز بودن پوشش بدن،طول الیاف و غیره دارد.در شرایط فوق یک کارگر مجرب و توانا با استفاده از دوکارد بطور متوسط هر ۱۵-۱۰دقیقه یک گوسفند را پشم چینی می کند و با توجه به هشت ساعت کار مفید در روز در مجموع ۵۰ راس گوسفند پشم چینی می شوند .ولی بازده ماشین های پشم چینی در شرایط مذکور حدود ۳۰۰ رأس گوسفند در روز می باشد.در هنگام پشم چینی  رعایت نکات زیر ضروری است:

۱)از پشم چینی دام های لاغر و ضعیف خودداری شود.زیرا دام های لاغر به علت چسبیدن بیش از حد الیاف به پوست ماشین های پشم چینی و بویژه دوکارد به سختی وارد سفره پشم می شوند.همچنین در زمان عبور دوکارد پوست جمع  می شود و لذا سبب ایجاد بریدگی های زیاد در پوست می شوند.

اولین محصول پشمی که داز بره به دست می آید بنام محلی برگن معروف است و قیمت آن بیشتر از پشم دام های بالغ است......................جهت مشاهده ی ادامه مطلب کلیک کنید.

پیشگیری از بیماری های دام با واکسیناسیون- قسمت اول

منبع : سایت بازار دام ایران-http://bazaredam.ir

مقدمه

امروزه دست اندر کاران بهداشت و درمان در جامعه انسانی و جمعیت دامی ، یک اصل را سفارش می کنند، این اصل عبارت است ا زاین که پیشگیری بهتر از درمان و مقدم بر آن است. همیشه بیماری های فراوانی دام ها را تهدید می کند. اگر دام ها به هر یک این بیماری ها به خصوص بیماری های واگیر ، دچار شوند ، به دامپروری کشور زیان های اقتصادی زیادی می رسد . درنتیجه تلاش و زحمت های شبانه روزی دامداران به خطر می افتد.یک عده از دامداران سنتی کشور، عشایر هستند . همان طور که می دانید سرمایه این عزیزان، دامهایشان به خصوص گوسفندان آنان است. با توجه به کوچ و جابه جایی دام ها از منطقه ای به منطقه ای دیگر، ممکن است یک بیماری از یک منطقه خیلی راحت به مناطق دیگر سرایت کند. درنتیجه شرایط گسترش یک بیماری دراستان و کشور فراهم خواهد شد . دراین صورت به راحتی نمی توان بعضی از بیماریها را درمان کرد. اگر هم امکان داشته باشد، هزینه های زیادی خواهد داشت. از طرف دیگر ، مدت زمان زیادی طول می کشد تا دام ، سلامت خود را به دست آورد. درنتیجه مقدار تولید آن کم خواهد شد که این به سود دامدار نیست. به این ترتیب برای سلامت دام ها و جلوگیری از کم شدن تولیدات دامی ، باید درکنار سایر راه ها به مایه کوبی یا واکسیناسیون دام ها توجه شود. واکسیناسیون یک اصل مهم در پیشگیری است و باید درجهت گسترش آن بکوشیم

اهمیت مایه کوبی یا واکسیناسیون دام ها

مایه کوبی یا واکسیناسیون یکی از بهترین و راحت ترین راه های پیشگیری از بیماری های دامی است. مایه کوبی بر روی انواع دام ها مانند گاو، گاومیش، شتر، گوسفند، بز و انواع پرندگان از لحظه تولد تا پایان تولید انجام می شود. مایه کوبی ، دام را از مبتلا شدن به انواع بیماری ها حفظ می کند. همچنین دام ها و پرندگان را برای رشد و تولید بیشتر و بهتر آماده می کند.بررسی سابقه های دهه های گذشته نشان می دهد که به علت مایه کوبی نشدن دام ها و با گسترش بیماری های خطرناک ، زیان های فراوانی به دامداران رسیده است. این بیماری ها عبارتند ا ز: طاعون ، شاربن، تب برفکی، بروسلوز، سل ، آبله ، آنتروتوکسمی ، قانقاریا، آگالاکسی و … خوشبختانه امروزه واکسیناسیون به موقع دام ها مقدار این زیان ها را بسیار کم کرده است

واکسن یا مایع چیست؟

واکسن ، میکروب ضعیف شده یا کشته شده یک بیماری است. واکسن به عنوان ضد زهر به کار می رود. واکسن، دستگاه ایمنی بدن دام یا انسان را تحریک می کند . درنتیجه مقاومت بدن در برابر بیماری ها زیاد می شود. تقسیم بندی واکسن ها

به طور کلی واکسن ها دو نوع هستند:

۱- واکسن زنده : واکسنی است که ازمیکروب های ضعیف شده یک بیماری ساخته می شود

۲- واکسن کشته : واکسنی است که از میکروب های کشته شده یک بیماری به دست می آید

واکسیناسیون یا مایه کوبی چیست؟
استفاده از واکسن یک نوع بیماری برای مقاوم کردن بدن در مقابل آن بیماری را واکسیناسیون می گویند . واکسیناسیون هم درانسان و هم دردام انجام می شود . هدف از واکسیناسیون تحریک کردن دستگاه دفاعی بدن و به وجود آوردن ایمنی درمقابل میکروب های بیماری زا است

روش های واکسیناسیون در دام ها

روش های مختلف واکسیناسیون عبارتند از : بین جلدی، زیر جلدی و ماهیچه ای که به شکل تزریقی انجام می شود. همچنین روش داخل چشمی نیز وجود دارد که به شکل قطره است.

واکسن های انواع بیماری های دامی

درایران واکسن های زیادی تولید می شود. این واکسن ها با توجه به گسترش انواع بیماری ها برای واکسیناسیون درفصل های مختلف سال تولید می شوند. مقدار و روش استفاده از این واکسن ها توسط دامپزشکان و متخصص های دارویی مشخص می شود. واکسن هایی که درزیر نام آنها را می خوانید ،واکسن های مهم دامی هستند. این واکسن ها ، اکنون درداخل کشور ساخته می شوند.

انجام واکسیناسیون باید با دقت انجام شود.

۱- واکسن کشته آگالاکسی .

۲- واکسن زنده آبله بزی و گوسفندی

۳- واکسن زنده شاربن (سیاه زخم)

۴- واکسن زنده شارین علامتی.........................جهت مشاهده ی ادامه مطلب کلیک کنید

اهمیت مراتع در پرورش گوسفند

• 

منبع : سایت بازار دام ایران-http://bazaredam.ir-ملازاده

اهمیت استفاده از مراتع در پرورش گوسفند

حیات دامداری کشور به مراتع وابسته است و آنچه در حال حاضر گوسفندداری در ایران را توجیه می کند ،استفاده ار مراتع است که بدون هزینه و یا با هزینه کم استفاده می شوند.

انواع چرا

۱- چرای گسترده یا آزاد: به دو نوع نوع گسترده نسبی و مطلق تقسیم می گردد که در نوع اول گله در کل طول سال در کل مرتع چرا می کند ولی در حالت دوم قسمتی از مرتع برای جمع آوری غذای زمستانی حفظ می گردد.

۲- چرای انتقالی یا بسته: در این روش مرتع به وسیله حصار به قطعات مختلفی تقسیم می گردد و گوسفندان در هر ایامی از سال در قسمتی از مرتع به سر می برند. از تفاوت هایی که این روش با روش گسترده دارد این است که به علت بسته بودن گیاهان نا مطبوع هم به مصرف گوسفند میرسد.

۳- چرای مخلوط : گاهی اوقاط و بر حسب شرایط می توان حیوان دیگری را در چرای گوسفند وارد ساخت، از انواع چرای مخلوط می توان چرای گوسفند و گاو،میش و بره نام برد.

موقع چرا

معمولاً گوسفند از اوایل فصل بهار قادر به انتقال به چراگاه می باشد و اگر چه انتخاب زمان انتقال در هر نقطه بستگی به شرایط آب و هوایی، ارتفاع، نوع خاک و بالاخره نوع گیاه دارد ولی توجه به دو نکته لازم و ضروری است. اولاً آن که گیاهان سمی در بهار زودتر از سایر گیاهان ظاهر می شوند و پیش چرای گوسفند در این مناطق می تواند باعث تلفاتی در گله گردد. ثانیاً هنگامی می توان از چراگاه استفاده نمود که ارتفاع ساقه های علوفه دست کم به ۱۰ تا ۱۲ سانت رسیده باشد. با این ترتیب هر قدر در عقب انداختن چرا به اواسط بهار سعی شود در حفظ و نگهداری مرتع تلاش بیشتری مبذول گردیده.

ظرفیت چرای مرتع

بر حسب تعریف، حداکثر تعداد گوسفندی که می تواند در در هر سال در محدوده خاصی و در مدت معینی چرا کند و سطح تولید مرتع از نظر کمیت و کیفیت تغییر نکند ظرفیت چرای مرتع نامیده می شود.
مدت معین چرا از نظر آنکه در سطح تولید مرتع تغییری حاصل نگردد در ایران به صورت متوسط حدود ۱۰۰ روز است.
بر اساس آخرین آمار تعداد دام موجود..................جهت مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید

«گوسفند» سومین محصول کشاورزی صادراتی ایران

منبع : سایت بازار دام ایران-http://bazaredam.ir-ملازاده

در حالی که در فروردین و اردیبهشت ماه سال جاری بر اساس آمار گمرک ۷.۱ هزار تن دام سبک، با وجود کمبود ۱۰۰ هزارتنی گوشت قرمز صادر شده که درهمین مدت ۸.۷ هزار تن گوشت به کشور آمده است.
به گزارش تسنیم، در دوماهه ابتدایی سال ۹۴، از لحاظ ارز آوری صادارت، گوسفند زنده سومین کالای عمده بخش کشاورزی بعد از پسته و هندوانه بوده و در جایگاه  سی و دومین کالای عمده صادراتی قرار دارد.
بنا بر آمار گمرک، صادارت دام زنده در دو ماه ابتدایی سال جاری ، ۷٫۱ هزار تن به ارزش ۳۵٫۱میلیون دلار با متوسط قیمت هر کیلوگرم ۴٫۹ دلار بوده است که در این مدت آمار واردات گوشت گوساله منجمد وارداتی ، ۸٫۷ هزار تن به ارزش ۳۴٫۸ میلیون دلار با متوسط قیمت هرکیلو‌گرم ۴ دلار بوده است.
وجه مثبت صادارت گوسفند
صادارت گوسفند زنده را از دو جهت مثبت و منفی می توان ارزیابی کرد. وهله اول  قانونی کردن صادارت دام سبک است که در سالهای گذشته به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شد. این پدیده  شکل قانونی به خود گرفت و با فروش مازاد مصرف این محصول به سایر کشورها؛ رکود حاکم بر بازار را به نفع تولید کننده شکاند.
با حذف جنجالی تعرفه صادارت گوسفند در مهر ماه  سال گذشته، صادارت این محصول با وجود عدم درآمد گمرکی،  به تنظیم قیمت این محصول به نفع پرواربند(تولید کننده) کمک کرد........جهت مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید

روش های پرورش گوسفند

• 

منبع : سایت بازار دام ایران-نویسنده :فهیمه ملازاده  http://bazaredam.ir


* روش پرورش گوسفند نژاد خالص:

دراین روش معمولاً فقط یک نوع نژاد خالص برای پرورش در نظر گرفته می شود و تمام مساعی در جهت تثبیت و تقویت نژاد مربوطه انجام می گیرد. قوچ های حاصله به مصرف کسانی که به صورت آمیخته گری به پرورش گوسفند پرداخته اند می رسد. این کار معمولاً سود اقتصادی چندانی ندارد و غالباً به صورت ذوقی یا توسط ارگان های دولتی انجام می گیرد. در ایران ایستگاه پرورش گوسفند عباس آباد مشد (۳۰ کیلومتری جاده سرخس) وابسته به سازمان دامپروری کل کشور از جمله مراکزی است که در از نژاد خالص بلوچی پرورش داده می شود.

*روش پرورش گوسفند به روش آمیخته گری:

در اغلب کشور های دنیا از این روش برای پرورش استفاده می گردد. در این روش سعی می گردد دو نوع نژاد مطلوب مثلاً نژاد گوشتی و نژاد مناسب باروری با هم آمیخته می گردد و در نسل اول ژن های مطلوب ژن های ضعیف را کنار زده و بره حاصل از آمیزش این دو نژاد خالص بره ای خواهد بود که هم از لحاظ گوشتی و هم از لحاظ باروری مطلوب است ولی در نسل بعدی ژن های مطلوب ضعیف شده و ژن های نامطلوب غالب می گردد.

* روش پرورش گوسفند در مزرعه:

این روش نمونه ای از روش فشرده است که به جز مناطق عشایری ایران در بیشتر مناطق روستایی معمول و متداول است منظور اصلی در این روش اول تولید و فروش بره و در مرحله دوم تولید و عرضه پشم است. تعداد گله در این روش متغییر است و ممکن است بین ۶ تا ۵۰۰ رأس باشد. در این روش،نگهداری و مراقبت از گله بر عهده یک یا دو نفر مراقب است که کارهای دیگری هم در مزرعه دارند لزا در این روش توجه کافی به گله مبذول نمی گردد.

*پرورش گوسفند به روش چرای آزاد:

از این روش که به نام روش گسترده و یا متحرک نیز خوانده می شود در مناطقی استفاده می گردد که از آب و هوای معتدل برخوردار است و در مجاورت مراتع وسیع و پربار قرار ارند.در این روش در بیشتر کشورهای خارجی و مناطق عشایری ایران استفاده می گردد.

*پرورش گوسفند به روش چرای نیمه آزاد:

شکل دیگری از روش فوق است در این روش از آغل برای نگهداری بره ها و گوسفندان در طول شب و فصول نامساعد سال یا به منظور پراربندی استفاده می گردد.

*روش پرورش گوسفند به منظور پرواربندی:

............جهت مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید