گوسفندذبح شده چهارقلو به دنیا آورد ؟آیا قصابی گوسفندان آبستن زیاد اتفاق میافتد؟

برگرفت از سایت اقتصاد ایران آنلاین

یکشنبه ۱ دی ۱۳۹۲

در یک پدیده نادر، گوسفندی که توسط قصاب سر بریده شده بود در کمال تعجب از شکمش چهار بره سالم بیرون آمد.در یکی از قصابی های شهرستان پارس آباد مغان، قصابی که بعد از سر بریدن یک گوسفند قصد داشت گوشت آنرا بفروشد به محض بریدن شکم این حیوان در کمال تعجب با بره هایی چهار قلو مواجه می شود.

به گزارش دانا، این قصاب به محض دیدن این صحنه بره ها را بیرون می کشد و با دادن شیر پستانک مصنوعی و خشک کردن بدن این چهار قلوها توسط سشوار مانع از تلف شدن آنها می شود.


نکته : بحث روی این اتفاق مذکور نیست این اتفاق که مال بیش از یکسال  پیش است بحث ما این است آیا این دست اتفاق فراگیر است و اگر فراگیر است چقدر ؟مخصوصا در روستا ها ودر جاهاییکه ذبح آزاد گوسفند صورت میگیرد نه در کشتار گاه ؟ من خودم شخصا این اتفاقات را چند بار دیده ام(در دوران کودکی و نوجوانی در روستایمان با گوسفند و دامداری سر وکار داشته اییم)

*  یک دامدار باتجربه و ماهر با بررسی وضعیت بدنی گوسفند میتواند آبستنی  گوسفند را تشخیص دهد (آنهم بارداری چهار قلو) زیرا وضعیت بدنی گوسفند دچار تغییرات میشود.

*قیمت این گوسفند به مراتب بالاتر از آن چیزی بوده که به ّآن قیمت فروخته شده است .این دامدار یا حتی قصاب در صورت دقت و تشخیص احتمالا میتوانست بعد از زایمان گوسفندو با گذشت 6 -8ماه 5گوسفند بفروشد.(قیمت گوسفند آبستن گرانتر از گوسفند خشک است ).
کافی بود مقداری اطلاعات درباره وضعیت تغییرات بدنی گوسفند میداشت و همچنین مقداری دقت میکرد.

*البته ممکن است موقع فروش گوسفند در مراحل اولیه آبستنی بوده و دامدار قادر نبوده آبستنی را تشخیص دهد و این گوسفند چند ماهی توسط واسطه ها نگهداری شده و نهایتا به قصاب فروخته شده است .البته قصاب در صورت داشتن دقت و اطلاعات کافی میتوانست از این حادثه جلوگیری کند و نفع  هم ببرد.

*این اتفاق اولین و یا آخرین اتفاق از این دست نیست و چه بسا این موارد به لحاظ آماری بالا باشد که در این صورت باعث خسارت و زیان است .
میتوان توسط دامپزشکان و کارشناسان دام  قصابان و دامداران و ذابحیین کشتار گاهها  را آموزش کافی داد تا در موقع کشتار با بررسی وضعیت بدنی تا حدودی از عدم آبستنی میش ها مطمئن شوند (مخصوصا آبستنی ها نزدیک زایمان )تا از زیان خودشان و  دامداران جلوگیری شود.

علاوه بر این طبق گفته دکتر مرتضی آفامیری  عوارض ذبح دام آبستن علاوه بر بحث اقتصادی بحث بهداشتی و کیفیت گوشت هم میباشد به گفته ایشان آسیب ذیل مترتب است
1.  از دست دادن تعداد زیادی دام و البته دام مولد.
2. خطرات بهداشتی به دلیل پاره شدن گهگاه رحم و ریختن مایعات آن روی لاشه.
3. کیفیت کمتر گوشت دام آبستن
 و طبق پیشنهاد دکتر صفایی متخصص تغذیه دام  بهتر ه که دستگاههای تشخیص آبستنی در کشتارگاهها  وجود داشته باشد .